Un rifugio nel verde
Un casale riportato a nuova vita tra i boschi dell'Appennino parmense. Ca' d'Alfieri è un'azienda biologica e un agriturismo pensato per chi ama l'essenzialità delle cose ben fatte. Un luogo dove il tempo rallenta, ideale per immergersi nel verde e riscoprire la bellezza più autentica del territorio.
Cosa offriamo
Azienda biologica
E’ nata nel 2000 come azienda biologica specializzata in orticoltura in serra e a pieno campo. Oggi coltiva frutti di bosco, ortaggi biologici, frutta che utilizza per la ristorazione.
Casale in pietra
L’antico casale in pietra è stato ristrutturato secondo i criteri e i materiali della bioedilizia.
Le camere arredate con mobili dell'800/900 godono di un'ottima vista sulla vallata.
Cucina creativa
La vecchia stalla è stata adibita a sala da pranzo e ospita all’incirca 30 persone. La cucina è semplice ma creativa. Le materie prime provengono principalmente dalla nostra azienda biologica.
Cibo del territorio
Oltre a pranzi e cene, la cucina propone merende e degustazioni a base di salumi e formaggi del territorio, accompagnati da verdure, salse e composte di propria produzione.
