Il ristorante
Piatti sfiziosi partendo dalla tradizione
La vecchia stalla è stata adibita a ristorante nel quale vi deliziamo con i piatti e i prodotti della tradizione ma anche con proposte più particolari e sfiziose. Le materie prime, preferibilmente biologiche o del territorio, provengono in buona parte dalla produzione interna dell’azienda agricola e dalla loro lavorazione nel vicino laboratorio e garantiscono quindi la genuinità e la freschezza dei piatti.
Gli ospiti possono gustare la nostra cucina anche nell’elegante sala con camino in pietra e, durante la bella stagione, nella splendida terrazza: completamente immersi nella natura e con gran vista sulla vallata.
Di solito proponiamo un unico menu che comprende: antipasto con salumi del territorio, salse e sott’olio di nostra produzione, primo, secondo, contorno, dolce, caffè e pane fatto in casa al costo di € 35,00 a persona (€ 30 senza dolce), bevande escluse. Sono possibili anche altre soluzioni: menu per bambini (pasta al pomodoro o al burro con parmigiano, cotoletta o hamburger con patatine, piccolo dolce, pane € 18,00), piatti vegetariani e merende con taglieri di salumi e formaggi. E’ sempre consigliata la prenotazione, anche per le merende.
La struttura è ideale per cerimonie, matrimoni e feste. Venite a trovarci per un sopralluogo con aperitivo!
Su richiesta organizziamo corsi di cucina o insegniamo come preparare confetture e salse in modo sicuro.